Queso Curado Pasteurizado de cabra-Corteza Natural

7,20 IVA Incluído

Queso artesano de cabra curado y pasteurizado, con corteza natural y aceite de oliva elaborado con la mejor leche recién ordeñada.

Elaboración tradicional en la propia finca.

Sin aditivos ni conservantes.

Categoría:

Queso elaborado de forma artesanal en la propia finca con leche de cabra pasteurizada de nuestra ganadería de raza florida. Se elaboran con la mejor leche recién ordeñada. Sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Realizado con coagulación enzimática. Es un queso blando y mantecoso. Presenta un sabor suave al paladar con un ligero retrogusto caprino.

Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal y aceite de oliva virgen.
Corteza: natural y comestible, frotada con Aceite de Oliva Virgen.
Pasta: Al corte presenta un color marfil.
Maduración: 60 días.

Peso 400-450 g
Valor nutricional (100g)

Valor energético: 1250KJ/350Kcal, Grasas: 24,20g, de las cuales saturadas: 15,23g, HC: 0,5g, de los cuales azúcares: 0,5g, Proteínas: 20g, Sal: 0,8g